Eierlikörkuchen

Zutaten:
1 Tafel Schokolade (Zartbitter)
5 Eier
80 g Butter
100 g Zucker
1 EL Rum
200 g gemahlene Mandeln

Für oben drauf:
2 Becher Sahne
2 Pck. Vanillezucker
Sahnesteif
8 EL Eierlikör

Zubereitungsdauer:
20 – 30 Minuten bei 200 °C Unter- / Oberhitze